Estos mercados gastronómicos, fuera de los circuitos turísticos, son una buena oportunidad de mezclarte con los parisinos y sentirte como un lugareño más. Si estás por la zona y te apetece conocerlos, no lo dudes y haz una pausa en el camino para picar algo en alguno de los siguientes mercados:
Mercados gastronómicos en París
Además de muchos mercados de productos frescos de París donde poder comprar productos de primera calidad, en la ciudad también nos encontramos con mercados gastronómicos donde poder disfrutar de la cocina más elaborada y diversa. Un mercado gastronómico es una buena oportunidad para probar, en una misma comida o cena, platos variados de diferentes gastronomías. Estos mercados te permiten ir en grupo y que cada uno elija la comida del puesto que le apetezca. Personas de diferentes edades y estilos, unidos en un mismo lugar disfrutando de una agradable comida o cena con la mejor compañía.
Le Food Market
Se trata de un mercado de comida recién hecha para cenar al aire libre. Una selección de 20 puestos donde poder degustar platos típicos de diferentes países (Francia, Vietnam, México, etc.) por un precio máximo de 10 €. En este mercado no vas a encontrar food trucks (furgonetas donde preparan y venden comida), sino que los puestos son los mismos que los del mercado de productos frescos que tiene lugar durante el día en este mismo lugar. Pero, además de los puestos, encontrarás zonas con mesas donde poder sentarte a cenar lo que hayas comprado.
El mercado se celebra un día al mes desde hace varios años. Y cada edición tiene algo diferente, por lo que conseguirá sorprenderte cada vez que lo visites, con la opción de probar distintos platos de la gastronomía internacional. Disfruta de bánh mì (bocadillo típico de la cocina vietnamita), un ceviche o cualquiera de las muchas delicias que puedes encontrar en los diferentes puestos. Platos para todos los gustos, con opciones vegetarianas y veganas, todos ellos con una pinta estupenda. ¿Ya se te ha hecho la boca agua como a nosotros?
Le Food Market se celebra un jueves al mes, de 18 a 22.30 h, y se encuentra en el Boulevard de Belleville, entre las estaciones de metro de Menilmontant y Couronnes.
Food Court
Disfruta de este enorme Food Court de 5.000 m² que cuenta con el título de ser el salón de comidas más grande de Europa, con una variada oferta gastronómica con 35 mostradores de comida, tiendas, un mercado, etc. Situado en 3 niveles, este Food Court o gastromercado de París se encuentra dentro de un centro comercial. Un lugar idóneo para cualquier momento del día, desde el desayuno hasta el almuerzo, pasando por la merienda, el aperitivo o la cena.
Chefs de Gare
¿Una experiencia culinaria en 30 estaciones de tren de Francia? Sí, como lo oyes. Una oportunidad única de degustar las mejores especialidades regionales y de asistir a las demostraciones culinarias con la presencia de numerosos chefs de renombre. Una experiencia gastronómica ofrecida por la SNCF donde las estaciones de tren se transforman en enormes patios de comida.
Son cuatro las estaciones de París que participaron en este evento celebrado en octubre de 2021: Austerlitz, Est, Lyon y Saint-Lazare. Todas ellas se convirtieron en grandes salones gastronómicos al aire libre y con la presencia de reconocidos chefs como Michel Rostang, Michel Roth y Christian le S'quer. Y sin olvidarnos de la presencia de artesanos locales que instalaron sus foodtrucks y saciaron el apetito de los pasajeros y visitantes. Además, se organizó un concurso nacional de cocina para premiar las mejores recetas regionales con una gran final en la Gare de Lyon. También se reunieron cocineros y escuelas de hostelería para ofrecer degustaciones de alto nivel, promover la transmisión de la gastronomía y elaborar una receta cada uno.
Mercado gastronómico del hipódromo de París-Vincennes
El hipódromo de París-Vincennes organizó un mercado gastronómico con 12 puestos de comida y la opción de elegir la gastronomía que más te gustase, procedente de países como China, Laos, Camboya o Vietnam. Además, durante este mercado pudimos disfrutar de algunas actividades gratuitas muy interesantes:
- Baile del Dragón y del León
- Talleres de origami
- Paseos en pony
- Toro mecánico
- Tiovivo
El acceso fue gratuito y la invitación se podía solicitar desde la propia web del hipódromo. ¡Esperamos que este mercado vuelva a celebrarse en futuras ediciones!
Marché POP
Este mercado tenía lugar en un antiguo terreno industrial de 5.000 m² de la RATP (Consorcio de Transportes) en el distrito 12 de la capital y lo tienen todo preparado. Sin embargo, ya no se celebra. SI tenías hambre, podías elegir lo que más te gustase entre los 8 puestos de comida que había disponibles. Si tenías ganas de diversión, podías jugar a la petanca, al bádminton, ping-pong o al Molkky (juego de quillas finlandés). Y si solo te apetecía descansar, había muchos palets donde sentarte un rato o incluso, mejor todavía, 500 hamacas donde tumbarte un rato. ¡Un lugar con planes para todos los gustos!
Este mercado era una buena oportunidad para no sentirte como un turista y ser un parisino más, ya que mucha gente que vive o trabaja en el barrio visitaba este mercado. Además, todos los fines de semana había conciertos y animaciones.
Paris Beer Festival
Durante unos pocos días, bares de todo París proponen cervezas artesanas en su carta. Además. el fin de semana tiene lugar el momento más interesante de este festival: Más de 40 microcervecerías proponen su cervezas artesanas en el entorno único del Ground Control de París, unos antiguos depósitos de trenes en el distrito 12 de París. ¡Apunta en tu agenda este plan!
Saint-Maur Food Truck Festival
¡Apunta este planazo para el fin de semana! Un festival de food trucks (furgonetas con venta de comida) en Saint-Maur, al sureste de la capital francesa. Se trata del mayor festival de furgonetas de alimentación de Francia, organizado desde el año 2017. Las más de 50 furgonetas de comida, cuidadosamente seleccionadas y guiadas por el espíritu de los comerciantes de la ciudad, ofrecen ofertas gastronómicas creativas y diversas en un ambiente festivo y relajado. El festival también da prioridad a los artesanos locales con la presencia de productos fabricados en Saint-Maur. Y como no podía ser de otra manera, este gran festival gastronómico estará amenizado por diferentes grupos musicales. ¡Buen provecho y a disfrutar de la gastronomía al mejor ritmo!
Saint-Maur Food Truck Festival se celebra en la Place des Marronniers, la segunda plaza más grande de la región de Île-de-France. La mejor forma de llegar es utilizando el cercanías (RER). Tan sencillo como desplazarse hasta la estación Le Parc de Saint-Maur (utilizando la línea A). Desde aquí se tarda unos 15 minutos andando hasta el lugar del festival. Pero no te preocupes por no saber cómo llegar, ya que desde la estación encontrarás carteles indicando el camino.
Si quieres hacerte de una idea de cómo es este festival gastronómico, ¡echa un vistazo al siguiente video grabado durante una de las últimas ediciones!
K-Food Festival
Más de 30 restaurantes parisinos se reúnen en este festival para festejar la gastronomía coreana, con un concepto muy sencillo, pero retador y divertido al mismo tiempo; A los chefs se les entrega una lista de ingredientes típicos de la cocina coreana y tienen que crear sus platos con inspiración coreana utilizando esos ingredientes. También puedes disfrutar de los clásicos platos de la gastronomía coreana, tales como bimbap, kimchi, gochujang o sirope de dátiles.
